巴黎鐵鍋鬆餅早午餐|Zia,近巴黎鐵塔,巴黎人熱門早午餐用餐~

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巴黎知名的餐廳、好吃的店家很多,住在巴黎鐵塔附近,從飯店的推薦用餐地圖搭配google地圖的評論中看到,附近的早午餐店Zia非常熱門,加上有我很喜歡愛的鐵鍋鬆餅。就來嘗試看看囉!吃過zia之後,才知道法式風情的brunch,藏在小巷弄旁,要細心發掘喔!先來說說鐵鍋鬆餅!原文為Dutch Baby,不過跟荷蘭一點關係都沒有! Dutch Baby一說是源自德國,一種家庭式的甜式酥烤鬆餅,所以又稱作German Pancake。 而另一個說法則是在1900年代,美國一個店家的孩子,不小心把Deutsch ( 德國的 )發音不小心唸成Dutch ( 荷蘭的 ),所以變成今天的Dutch Baby。但無論如何,鐵鍋鬆餅是是一種簡單的家常點心,通常是把鐵鍋燒熱,趁熱鍋時下麵糊,15分鐘後,搭配糖粉、蜂蜜、水果等食材,就可以上桌。Zia這間早午餐店,販售的東西頗簡單,位置不多,所以如果是熱門時間是需要候位的。

❤️Zia 早午餐店:

營業時間:9:00~15:00

22 Avenue de Tourville, 75007 Paris, 法國(google map

交通:地鐵8號線 École Militaire,步行約2分鐘。

哈囉!我是奶茶團長Difeny,鍾情旅行、擅長歐洲與日本旅行慢活、慎選質感飯店,專長親子旅行教養與情緒教養關係,希望能帶給你不同的旅行想像。

巴黎鐵鍋鬆餅早午餐|Zia,近巴黎鐵塔,巴黎人熱門早午餐用餐~

大概10:30來到Zia,就已經沒有位置,需要稍作等候了。不過幸好也不需要等候太久,約15分鐘就有位置,一走進去才知道原來是因為位置太少、加上用餐人數一直絡繹不絕的關係。

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造訪巴黎的此時時逢萬聖節,店員們裝扮著、以及外頭的孩子們紛紛來要糖,熱鬧不已。

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菜單有簡單的圖解,價位也都清楚明暸,算是巴黎咖啡館中不算貴的價位。

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如果是要連午餐一起吃的,或者食量大的,那就直接Brunch點下去囉!荷蘭鐵鍋鬆餅的部分,在右方的左半部上方,畫有一個鐵鍋模樣的位置,鹹的口味是16歐元,分別有蕃茄等蔬菜加上起士的口味,以及培根、甜的口味是17歐元。我自己喜歡甜的口味,就選擇了甜的囉!順便還加點了一杯奶茶,非常享受呢!

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不過上桌的時候,雖然很興奮,但我忘了問水果的內容物,裡頭有一個我不吃的麻煩物:香蕉。但這對大多數人來說應該是很不錯的組合,加上烤過的香蕉其實有另一種風味,倒是應該很好吃才對!只是我自己實在對香蕉太為恐懼了,所以只好最後把香蕉挑出來。

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熱鍋或者鐵鍋鬆餅的做法很多,這是屬於荷蘭鐵鍋鬆餅,鬆餅皮本身比較薄,不像是舒芙蕾那種口感。因為鐵鍋烤出來的香脆,反而有另一個口味的美好。很喜歡這一次在Zia吃到的鐵鍋鬆餅,外頭的天氣冷冷的,但是吃著鐵鍋鬆餅、喝著奶茶,非常幸福的美感。有機會到巴黎鐵塔附近,也可以去吃吃看喔!

 

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