在台北遇上歐洲|君品酒店雅緻客房,含早餐~整個飯店都是博物館~

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「當你不了解的時候,它是暗。當你懂的時候,它是美。」

讓你回到18世紀的旅館,沒有燈,怎麼感受?怎麼看世界?

這是陳瑞憲設計師,讓你走進這個酒店時,想要帶你回到18世紀歐洲美學世界的感動。

不能出國的時候,很想念歐洲只能尋找歐洲風情的風味。一直很喜歡君品酒店的歐洲風味,台北君品酒店的位置,就在京站百貨同棟大樓旁,君品酒店還有米其林評選的餐廳,以相稱的品質來說,地點好、功能齊全、服務優質。而不得不說,這是一間很有內容的飯店,不只住宿,還是博物館、還有滿滿的故事,喜歡歐洲的朋友,很值得來一場法式莊園古堡之旅。

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哈囉!我是奶茶團長Difeny,鍾情旅行、擅長歐洲與日本旅行慢活、慎選質感飯店,專長親子旅行教養與情緒教養關係,希望能帶給你不同的旅行想像。

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甫獲得2020Triadvisor的台灣票選前25大入住飯店之一,台北君品飯店有不少的優勢,地點位置非常好,就在京站百貨、台北車站旁,不管是捷運、火車、高鐵、機捷都非常方便。而整個飯店都是博物館,每一個轉角都是歐洲的想念與幸福,住在君品的交通位置很好,甚至隔壁的京站都可以好好逛街、或者好好享受一下這裡的超熱門雲軒頂級牛排吃到飽(優惠訂購連結),然後好好在這裡聽古典音樂、在這裡感受法式古堡X中國意境的Mix風情,或者也可以加購一下行政酒廊的使用(660元/1H,晚餐時間還有米其林頤宮炒飯),也很划算!

即使不能出國,在君品酒店,一切還是可以很像歐洲、甚至,回到文藝復興時期、甚至之後的歐洲繁華世界,那些讓人嚮往的歐洲迷情。

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從駿馬開始的旅途、驛站與旅行

君品酒店的造景、氛圍都算是非常好拍、可以有很多出國風情的感受了。網美、或者喜歡拍照的人,倒是可以考慮一下唷!君品酒店的負責人,本身的文藝氣息,對歐式風情的了解,這匹巴黎精心挑選的駿馬Lady、紅色如把黎歌劇院般的布幔、疊上中國風情的屏風、馬廄式的旅棧設計,在在都是希冀走入君品,就走入了旅行、走入了歐洲一樣。

大概六七千年前,歐亞大草原開始有馴養馬匹作為人類最早的移動交通,所以駿馬對於君品酒店、對於旅客來講,是一種象徵,也讓君品酒店有一種穿越古今、勵志胸懷的意念呈現。

君品酒店想要呈現的,是歷史、是藝術、是美學、是交融,「歷史是文化的智慧;而藝術是文化的靈魂」,所以藝術手法精神的表現,是貫穿最美好的方式。

而更難的是,在表達歐洲的美學上,還要融入東方文化的精萃,除了跨越時空、還要跨越文化,所以經常很容易在君品酒店的歐式美學中,看見中國文化的東方色彩,巧妙地融合卻不違和。

所以,與駿馬Lady相對的,是巨大書櫃來傳達旅人的未來,身體與靈魂總要有一個在路上,所以閱讀與旅行都是延伸。

 

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台灣設計師陳瑞憲師承建築師安藤忠雄,曾獲當代大中華區最具影響力的5位建築師之一,是台灣唯一3度獲選「亞洲最具影響力」大獎的建築設計師。大家耳熟能詳的作品包括故宮博物院三希堂、國家音樂廳及戲劇院大廳、誠品書店等,在極簡的現代風格中融入東方美學元素。

在君品酒店進口大門右手邊以駿馬雕像、大紅色的絲絨布幕為背景,環繞著皮革座椅,加上可以旋轉開闔的橡木窗櫺,玻璃水晶燈與銅質天花板的視覺呈現出大器的歐洲與中國交錯的氛圍。走進君品酒店的一樓,呈現出一左一右兩個視覺焦點:駿馬雕像與巨大的書櫃,一是象徵旅途的開始、一是傳達旅人的未來,藉由這般陳列與設計,讓入住的賓客能夠體驗歐洲「大發現與探索時代」的激情。

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另一端,隱身在服務櫃檯的後端,挑高的牆面砌成的巨大書櫃櫥窗,看似在神殿或者是瑪德蓮教堂門口,內部放置精裝書、地球儀、中國瓷器,仿若大航海時代的世界交流、又像是一個舞台上的佈景,跟駿馬、馬廄、布幕呼應成為一個歐洲的歌劇院型態。上頭一行拉丁字母「Plus Ultra」就在書櫃正面,點出了君品的精神。

 

Plus Ultra」(據考,當時以V替代的是U),據說,這個字最早出現在羅馬神話中,歐洲人所知的直布羅陀海峽最西邊,刻著「NonPlus Ultra」,世界的盡頭之意;十六世紀的羅馬帝國的國王查理五世,將「Non」這個字拿掉,留下了「Plus Ultra」,代表勇敢冒險、衝破極限。

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西方藝術結合東方美學 mix & match 混搭大玩設計元素

君品酒店PALAIS de CHINE從字面上來看,Palais(皇宮)v.s. de Chine(中國的),就是一種中西文化的合併,進一步分析君品的內涵或裝飾,都充滿混搭mix & match的創新設計風格,不論是傳統、現代、簡約或是華麗的風格,都在協調且混合多樣元素後,展現不同的和諧美感。

整體裝飾上以極簡的宋代美學做搭配,輔以巴黎輕鬆的Life Style,再導入文藝復興時代的思維,融合法國路易十四時期的低調奢華風。

在整個飯店的房間、公共空間、Lobby甚至通往房間的梯廳之內、都可以感受到非常多元素的交疊,反而創造出自己的一種新式的美學。在18世紀的歐式風情當中,些許暗又些許亮之間,時而看見布幔、馬車頂的屋頂、時而撇見中國的瓷器、字畫,穿梭在古今、中外,是一種絕佳的微妙感受。

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check in的開始,就是整個服務品質的感受。不可諱言,除了大家在不了解的狀況下,一直覺得君品有些許昏暗之外,跟我在歐洲一些百年飯店、古蹟旅館中所住宿的感受,非常像。以一個法式古堡為基底的建造意念來說,君品實在讓人非常想念起歐洲的旅行。

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手繪的獨角獸,在Lobby的木製牆面上,象徵著君品酒店的開始。2010年起,君品酒店在台灣造成了一陣飯店業的風潮,陳瑞憲說,他最大的挑戰是來自於自我的要求與期許,「公共建築每天有好多人看得到,建築的美學感染力影響則是無遠弗屆,」背負著文化美學使命的他,將君品注入的是一種深度的文化,他這樣敘說著入住君品的感受:「來這裡住過,看到用過的每一件東西,回到家以後,就會慢慢地開始想改變你的家具,甚至是改變生活的角度!」、「飯店扮演了認識城市的第一眼角色,在不熟悉的環境中找到安全感,在設計中要有很多細節的因素必需考量。」

 

對陳瑞憲設計師來說,一間五星級的酒店硬體以及服務可以制式化,但是一間酒店的文化內涵卻是很難呈現出來的,君品酒店融入了法國對生活的態度,以及對美學的深度探究。執意呈現這豐厚文化的層次感,陳瑞憲親自從法國帶回來難以計數藝術品以及古董家具,讓住客可以感受到法式品味,就算你還沒去過法國,也可以在這裡感動到法國的美、法式的意境。

就連我去過法國這麼多次,也覺得君品酒店跳脫了傳統大家對於歐式、法式的想像,有點影子卻又像是自己。就像是,去了一個法國公爵的家中古堡一樣,每一個轉角,都是品味。是深度的古典法式美學、是會讓自己安靜下來的歐洲旅行感受。

 

不僅如此,陳瑞憲將以西方藝術結合東方美學的素材,試圖以Mix&Match呈現另種當西方遇上的美學風格。陳瑞憲將六樓的雲軒西餐廳,在內涵和裝飾上有了許多中國的元素,仿歐洲骨董鏡面的雲朵狀天花板,圍成一個個中文字「品」,這個巧思也在房間中的手巾格中可以看到。

 

錢幣是人類追朔文明的依據之一,站在君品六樓接待大廳,可以看見櫃台後方的鏡子上,手工繪製了十二款錢幣。這十二款錢幣裡,還有西元前十二世紀的里底亞(Lydian)王國貨幣。里底亞人在西小亞細亞的安那托利亞高原崛起,是自人類有紀錄以來,最早使用錢幣的國家。而第一個把自己的半身像,打鑄在錢幣上者,則是羅馬的凱薩大帝(Gaius Julius Caesar:100-44B.C.)。驍永善戰的他是羅馬帝國的奠基者,在位時統治英、法等大部嫩歐洲與地中海區域,勢力威震歐、亞、非!

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進君品酒店,每一處你都會細究。徜徉在陳瑞憲的設計中,你會想念歐洲的旅行點滴。在君品,你會發現別具特色的「仿骨董鏡」,這是陳瑞憲特別到巴黎的古董市集考察,請工匠降鏡面酸蝕,褪掉部分水銀,營造出十九世紀歐洲骨董鏡既華麗又斑駁的歲月美感。

「仿古風」的木頭地板,則流露出一股文藝復興時代的風潮,陳瑞憲的木工們用特殊藥水,加速木頭老化,刻劃出歷史的痕跡感,既復古又典雅,有一種學也學不來的質調。而這些手法,陳瑞憲解釋著:「透過斑駁看到自己的時候,好像在看一幅18世紀的油畫,最棒的是在那裡辦獨奏會,會好像真的回到18世紀!」

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君品酒店的故事閱讀到這裡,終於要進到客棧裡頭了。會稱客棧,是因為君品酒店以駿馬、驛站、旅行為起點,帶領著住客們徜徉古今中外。

 

從房間開始的歐洲品味

燈光、地板、迷人的間接光源、櫃檯的接待法文英文,都是一種歐洲的品味。記得我自己在西班牙入住古蹟飯店的時候,不管是托雷多、還是哥多華,甚至塞維亞,房內的氛圍、色調、用料以及選擇,都是精雕細琢的。有人說,君品酒店的房間燈光很暗,如這篇文章的一開頭所說,那是設計師嘗試讓你進入18世紀的奢華歐洲的時空手法,如果真心覺得很暗(Lobby真的是很暗沒錯!),可以請櫃檯幫忙送立燈到房間,了解了陳瑞憲設計師的手法之後,似乎有沒有燈光也不是那麼堅持了。另外,以上所說的這些飯店的品味歷史跟故事,都可以在訂房時順便申請導覽解說,是免費的唷!真心覺得這個很超值。大概很少有一個入住的飯店,會為你解說飯店的歷史與質感,如果你喜歡歐洲,也喜歡陳瑞憲設計師,更應該花點時間了解一下飯店的設計、品味以及他背後的故事,法式的品味、中式的美學意念、還有這個飯店的整體感受。

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很棒的是,因為我自己在入住飯店的時候喜歡比較硬的枕頭,所以晚間有請教飯店服務人員是否有硬枕頭可以選,房務人員直接拿記憶枕以及石頭枕讓我選擇,超級貼心。

 

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當然在寸土寸金的北車地區,少見的圓形浴缸搭配有機的沐浴備品,不管是shower或者是泡澡,都是很美好的氛圍與享受。五星級飯店的房間通常就是中規中矩,但是搭配著歐式的住宿氛圍與燈光,倒是有不同的感受度。

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文房四寶硯台為造型的肥皂碟

客房內擺放香皂的肥皂碟,拿文房四寶的視台為造型,由鶯歌窯廠燒製。硯台皂碟不僅美觀,更具實用性。因為,沾水的肥皂過於濕潤容易變軟,但硯台低處的墨池部分,正好可以集水,避免香皂浸水軟化 。此外,不同於一般飯店常見的制式PVC容器,君品陶土窯燒的毛巾盒發想自「筆洗」 ,筆洗的三個凹槽巧妙地形成一個「品」字,意味君品精神:「品格」、「品德」及「品味」。毛巾盒並以波浪狀收邊,可增加摩擦力、收放時避免掉落。如果沒有特別說明,大概很少人會花心思去了解這些緣由,但君品能給你不一樣的住宿感覺。如果台北遇上歐洲,會有一種不同的交融,既懂得歐式的美學、也懂得中國的浪漫。

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冰箱的Mini Bar是要付費的,另外有那麼一點點可惜的,是沒有膠囊咖啡機,那是我熟知的歐洲飯店會有的配備!倒是,君品的茶包補強了這個不足,每一包茶品都特別好喝,不是一般的市售品牌,每一杯,都有故事、都值得花上一杯茶的時間,好好品茗。

 

在台北遇上歐洲|君品酒店雅緻客房,含早餐~整個飯店都是博物館~      燈光也是我對君品酒店另一個稱讚之處,除了可以利用電視控制燈光以及音樂之外,  燈源的的光滅,是緩進式的。按了慢慢關、慢慢開,古典的溫柔,不宜過於匆促。在台北遇上歐洲|君品酒店雅緻客房,含早餐~整個飯店都是博物館~

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另外還可以直接從電視控制冷暖氣的強度與溫度,這個也是很貼心。至少對於房間的冷暖空調,我自己非常要求,舒適而和緩的燈光與溫度,與一個人可否在飯店當中有個美好的休憩,有很大的關係。

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當然,也是有著看不完的電影可以看,入住君品,除了歐洲的品味故事、除了樓下的百貨公司,還有看不完的電影、聽不完的古典音樂。在台北遇上歐洲|君品酒店雅緻客房,含早餐~整個飯店都是博物館~

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也由於腹地有限,所以17樓有個小小但是超級特別的健身房!如果想游泳,可以到鄰近的統一俱樂部去使用健身房跟泳池,也是另一個專業的結合。

 

⭕️可加購行政酒廊翰林軒:

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另一個很推薦的,是可以加購17樓的行政酒廊。這是我自己在台灣的飯店當中,一進到這個行政酒廊就感受到很歐式風味的一個酒廊,不同於其他飯店的貴賓層感受,像是走入一個公爵的家中,享受著寧靜的氛圍!最推薦的是晚上的時間進入,這裡會供應隔壁米其林餐廳頤宮的炒飯、及多款酒類。我相信一個小時660元加價的費用,加上環境的絕美歐洲氛圍、以及米其林的菜色,非常值得。在台北遇上歐洲|君品酒店雅緻客房,含早餐~整個飯店都是博物館~ 在台北遇上歐洲|君品酒店雅緻客房,含早餐~整個飯店都是博物館~  在台北遇上歐洲|君品酒店雅緻客房,含早餐~整個飯店都是博物館~ 在台北遇上歐洲|君品酒店雅緻客房,含早餐~整個飯店都是博物館~

整個行政樓層翰林軒,簡直就是個博物館、歐洲的圖書館,很適合拍婚紗照之類的吧!據說這也是君品酒店董事長私人宴客會選擇之處,朋友也說,這裡超級像是歐洲貴族的起居室啊!(加購價格,一小時660元/人)

❤️君品酒店行政樓層翰林軒:記錄待續

⭕️君品酒店雅緻客房–早餐:

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君品酒店6樓的雲軒西餐廳,法文La Rotisserie的意思正是Grill Restaurant,顧名思義,La Rotisserie供應的就是帶有法國風味的燒烤料理,以及自助式的精緻佳餚。進入La Rotisserie,天花板三個圓環組成的東方雲紋設計立刻成為視覺焦點,也正好呼應君品的「品」字概念。早餐或者是目前很火紅的牛排吃到飽套餐都是在這裡使用的。👉雲軒頂級牛排吃到飽(優惠訂購連結

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平日的早餐是套餐點餐式的,有中式、西式、日式等餐點。整個雲軒很有華麗的歐洲宮廷風味,喜歡拍照、喜歡奢華餐食感受的人不能錯過。

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Difeny造訪的時候是平日,所以早餐是套餐式唷!但是菜單也沒有馬虎,你看到的餐點都可以重複點餐,吃不夠都可以再叫。咖啡、紅茶也都可以選擇。我自己是西式餐點人,可以選擇的時候我會選擇西餐。

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倒是這個西式套餐挺網美風格的,雖然跟一般人喜歡與習慣的吃到飽來說有點落差,但是對於小鳥胃的人來說很足夠囉。只是沒那麼多選擇,但是量的部分多點幾份也是很夠的!假日會恢復自助式的餐點喔! 

在絕美的雲軒氛圍中用餐,還有美好的古典音樂,早餐真的可以優雅地慢慢享用呢。

⭕️君品酒店雅緻客房–健身房與泳池俱樂部:

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關於健身房,17樓的翰林軒行政酒廊旁有個小空間,小健身房。

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裡頭還有這個全台灣唯二的ROM有氧運動機器,號稱運動8分鐘就可以有45分鐘的有氧運動效果,另一台在君品酒店的老闆家中。這個倒是很有意思喔!

 

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君品酒店,的確是一間頗有內涵的文化旅店,雖然住宿空間不是太大、但是疫情前的住客一直頗有好評,加上餐廳、location都很不錯,趁著疫情可以一探究竟、好好感受一下這歐洲古堡住宿的美好,也頗為值得喔。不管你是去過歐洲,還是喜歡歐洲,都很值得留點時間,給他也給你自己。

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