高雄好吃麵包店|內行人的老滋味-蔥仔胖,30年不變讓旅外國人唯一思念的香濃滋味~一吃會上癮不起眼蔥麵包~

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南台灣有很多兒時的美食,是被一致推崇一定要好好嚐嚐看的,這個在我生命中30多年的蔥麵包,一直到離家之後才知道它的名號這麼強大,據說連旅外國人每次回鄉都要打包一整箱冷凍帶到國外慢慢享用,加上每次回高雄都得要多次詢問才能搶到這個麵包,才知道這麼厲害!究竟這麼簡單的蔥麵包,到底有什麼魔力呢?!

高雄好吃麵包店|內行人的老滋味-蔥仔胖,30年不變讓旅外國人唯一思念的香濃滋味~一吃會上癮不起眼蔥麵包~

?純發蔥麵包香氣十足:

這是Difeny從小吃到大的麵包,倒是到了很大才知道它很有名!每天在出爐的時間左右,純發麵包店就會擠滿想要買蔥仔胖的人,然後「一出爐就會被搶光」。這是真的,可別看這蔥仔胖不起眼,那上面的鹽蔥是經過特殊處理的手法,雖然不是脆到出水的那種立體感,卻可以巧妙地帶出整個麵包的口感與味道,香氣十足!

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?麵包體柔軟:

高雄好吃麵包店|內行人的老滋味-蔥仔胖,30年不變讓旅外國人唯一思念的香濃滋味~一吃會上癮不起眼蔥麵包~

麵包體本身柔軟,大人、老人小孩吃了都會非常開心,一口接一口的。如果是胃口比較大的人,一次吃三條恐怕都還不夠!現在在台灣各地都有賣蔥仔麵包,但始終找不到可以取代純發蔥仔胖在我心中的蔥仔麵包的滋味。大家有機會到高雄,真的可以試試看!

?蔥味與鹹味交融,增添風味:

高雄好吃麵包店|內行人的老滋味-蔥仔胖,30年不變讓旅外國人唯一思念的香濃滋味~一吃會上癮不起眼蔥麵包~

而Difeny自己最喜歡的就是底層的焦脆口感,這也是一般蔥仔胖做不到的口感。底層那層雖然感覺有點油,但是你會因為焦脆香氣與口感,很願意把它吃下去,一咬下去卡滋卡滋的感覺,始終覺得一次買兩條,永遠是不足夠的。如果大家有到高雄新崛江附近走走,別錯過這個好吃名聞中外的蔥仔胖唷!

 

❤️  純發麵包:

地址: 800高雄市新興區林森一路49號
營業時間:  06:00–23:00
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