釜山豬肉湯飯|牛肉湯飯VS豬肉湯飯大PK~釜山走到哪24小時都吃得到的簡單美食~

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在釜山旅行最不用擔心的就是一個人沒辦法吃飯這件事情。先前在首爾旅行的時候限制特別多,但是在釜山更適合一個人旅行。原因是滿街都是豬肉湯飯、滿街都是釜山冷麵,當然仍有需要共食的烤肉大餐或者是三五好友相聚的餐廳。Difeny在釜山總共吃了幾次豬肉湯飯跟牛肉湯飯,有一些些小小的想法,可以提供給大家參考囉!

釜山豬肉湯飯|牛肉湯飯VS豬肉湯飯大PK~釜山走到哪24小時都吃得到的簡單美食~

一、豬肉湯飯的來由:

豬肉湯飯的由來相傳是因為韓戰時期,窮苦的釜山人把美軍丟棄的豬骨頭、內臟、碎末肉等等丟到湯頭中變成雜碎湯飯,慢慢的就演變成為釜山的必吃美食。現在更是非常多遊子返鄉必吃的地道美味。在釜山任何一個角落,不管觀光地區或者平民住處,幾乎附近都能見到販售豬肉湯飯美食的店家,除了湯頭的各異外,也可以看見現今因為時代演變、獨門秘方等等,加入不同的配料!不過相同的是,你所點到的豬肉湯飯,絕對不會只有豬肉湯飯一碗而已!


二、海雲台元祖老奶奶牛肉湯飯

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Difeny抵達釜山的第一個落腳點是海雲台,又因為時間已經晚了,只好跟著韓巢地圖(介紹連結)找一間一個人可以吃、又不用排隊、又稍有地方特色的用餐,在韓國釜山,這樣的豬肉湯飯、牛肉湯飯麵等等,都算是非常平價的餐點,一個人可以吃飽、快速、便宜。如果只是想要省錢,又在冬日旅行,這樣一碗暖暖的湯飯,可以成功溫暖你的身子與心靈唷!第一個晚上,就先選擇了海雲台元祖老奶奶的牛肉湯飯。元祖老奶奶牛肉湯飯,開立48年,24小時營業,有中文菜單。牛肉的營養價值比豬肉好,這次吃了牛肉湯飯之後,居然讓我念念不忘啊!

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可以選擇湯飯分開,多加500韓元,或者湯飯一起的!也有麵可以選。不過挺建議入境隨俗吃碗湯飯的。這家也是很多電視台在海雲台出外景一定要來拍攝的店家,可以嘗試看看!Difeny自己覺得,牛肉湯飯的味道比豬肉湯飯好很多。

三、西面松亭3代豬肉湯飯:

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但是,不吃牛的人很多,加上釜山知名的本來就是豬肉湯飯,也不用擔心。西面這裡有長長的一條豬肉湯飯街,甚至在大街小巷都可以找到不一樣的豬肉湯飯了。中文菜單、跟著點就對了!24小時人都很多,想吃就來吧!Difeny選的是松亭3代豬肉湯飯,一度我有選擇困難症,不知道要選哪一家,通常我也不太會去排隊店家或者大家推薦必吃的店家,通常都是看現場的感覺來選擇。只是剛好這一家店有特別問我是不是一個人,我就進來囉!

釜山豬肉湯飯|牛肉湯飯VS豬肉湯飯大PK~釜山走到哪24小時都吃得到的簡單美食~ 松亭3代,的確是豬肉湯飯一條街非常熱門的一間店,只是這一套豬肉湯飯上來實在是嚇昏我了,光是配菜配料就多到嚇人。本來還在想要怎麼吃,後來猜測應該是跟大多數的湯品鍋品一樣,先吃一口原味的,然後再加入自己覺得合適的口味,調配成為自己最愛的味道。我喜歡松亭3代的原因是因為調味配料不少,每一種加入湯飯的感受都不一樣,就像是很多人都吃牛肉麵,但是加入了酸菜或者辣醬之後,每一個人吃出來的就不一樣了。我最喜歡的是那個小蝦米蝦醬,加進去之後豬肉湯飯鱟,豬肉的騷味就不見了。越吃越有暖胃的感覺。

四、知名推薦的豬肉湯飯店家:

釜山豬肉湯飯|牛肉湯飯VS豬肉湯飯大PK~釜山走到哪24小時都吃得到的簡單美食~至於要吃哪一家,這就見仁見智了。比較起來,Difeny覺得牛肉湯飯比較合我的胃口,所以豬肉湯飯也沒有太多著墨!但是如果大家想要比較看看不一樣的豬肉湯飯,大家推薦的店家:雙胞胎、松亭3代、大建名家、青春都是不錯的嘗試名店。光是在西面湯飯一條街就可以吃到飽足一整天了!

❤️ 延伸閱讀:釜山印象風格旅行|給你5個2017年釜山旅行的原因~

 

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