[食記。北部]台北信義|大安森林公園站對面。舞蔬弄果。素食歐式創意料理新選擇

by difeny

 

 

 

 

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知道有這家蔬食就很想找時間來試試看了~

我很容易被文案給吸引,特別是

網頁上面這樣介紹著:「我們藉由開立THE V:F 這家店創造出飲食生活的黃金比例 


這黃金比例 滿足口腹之慾 是好吃 是好玩 是健康


這黃金比例 響應熱愛地球 是城市 是綠化 是希望


都市叢林裡,緊張工作、忙碌人生,我們想要讓大家快樂過生活,『玩』就是這次的『五蔬弄果』的主題。舞蔬=五蔬,代表健康、代表鮮豔顏色。『舞蔬弄

果』充滿生命力,是廚師做菜的創意,行雲流水,揮灑自如;是舞動自然、蔬活大地。


在『舞蔬弄果』裡的各種蔬果料理,新鮮、朝氣、婀娜多姿、爭奇鬥艷…豐富。我們會在每一個未來城市裡,推動快樂的生活,讓大夥兒展開笑容,攜手牽起下

一代的希望。

 

 

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訂位的時候,服務人員無比親切,對了,週五晚上到週末,一定一定要訂位,位置真的不多,很容易就滿額了!

一進門就有個印章大富翁,現在的人真的很需要這種很忙的東西才能滿足啊!

 

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由於是舞蔬弄果,所以蔬菜水果就是主角了~

 

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這天怎麼搞的,都是手晃~也幸好都是手機拍的,傷害大家的眼睛了!

很喜歡這種全部都是原木風格的自然與安靜!

什麼時候我也希望有這樣的廚房啊!

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隔壁一牆之隔是同公司的泰板燒~

 

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這裡是自助點餐的,在菜單上畫上記號後,就直接到櫃檯點餐囉!

很多的菜色看起來都很吸引人,

個人的喜好,覺得點心比主餐好吃很多!

 

 

 

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一上桌就是健康的水

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菜單來了,共有兩本菜單,一本是主食類的~一本是點心類的。

建議大家先看過再去餐廳,不然要看很久才能決定想吃的東西啊!

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好玩、自在,餐廳的特色!

 

 

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這個我也想找時間來吃吃看~畢竟蔬食的餐廳不是太多~

 

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我們剛到的時候,沒什麼人,等到開始上菜了,人多的快滿出來,原來跟我一樣喜歡蔬食的朋友這麼這麼多~

還有很多外帶的唷!

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很想把家裡也弄成這種感覺~

設計師朋友可以告訴我價碼嗎?

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一個人,做在這個吧台,應該很有感覺~

 

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由於趕著音樂表演,所以我們母子三人只點了一份餐,

番茄芝麻青醬燉飯

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不過由於是利用所有的青醬與堅果、水果來健康調理

這飯並不怎麼受兩小歡迎,連我這麼好養的人都覺得視覺的享受大於味覺

可能真的是外頭的精緻食品吃太多了~

 

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旁邊的烤蔬菜與自製優格醬還不錯

 

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這是滿額抽獎送的冰淇淋~吃起來像抹茶,又有另一個小小的後勁辣味~我也忘了去問口味~

 

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兩小爭著喝的哈密瓜鳳梨~超好喝~

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另外,打卡就送一球手工冰淇淋~

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這個手工口味很讚耶~有杏仁、芝麻等堅果在裡面~好好吃喔!

 

 

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最後還點了一份繽紛派對之類的水果冰淇淋!

甜點整個大勝了

 

雖然主餐我們吃不習慣,不過還是要大力推崇一下這種蔬食餐廳,

至少學習蔬食的我,又有另一個地方可以窩囉!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店家資訊:

官方網頁:http://www.thevffvthe.com/

 

粉絲團專頁:https://www.facebook.com/TheVFFVThe

  • 台北市信義路三段7號2F(信義路新生南路口,近大安森林站、東門站)
 

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