味衛佳柿餅觀光工廠，大家應該不陌生，是新竹地區非常知名的柿餅工廠。可以試吃、可以採買、可以拍照、可以了解整個柿餅的製作過程。我們造訪味衛佳的時候，已經是12月底了，這個時間只有筆柿可以採收，整個曬柿的現場都是筆柿的柿餅製作，也是非常不錯的好去處，新的一年到來，剛好帶coco到他喜歡的柿餅工廠去走走，也順道祝福大家事事如意！好運到！
因為coco實在太愛吃柿餅，在回程台北的途中，就順道帶兩小到柿餅工廠去走走。不過假日的味衛佳人實在很多，大家盡量早點抵達比較好，除了好停車之外，人也比較不會那麼多。
整個味衛佳柿餅觀光工廠分為兩個區塊，一個是古宅前的曬柿場，這結合了三合院以及店家的家庭民情，也順道可以讓大家知道過去的曬柿餅過程，當然更可以讓大家好好地跟這裡的柿餅、三合院拍拍照。
目前的柿子已經是進入了比較長型的筆柿，跟一般來說我們看到的水柿季節不同，現場也都會有專業味衛佳的大姐跟二姐解說員幫大家解說，如果是旅行團或多人到訪，也都可以預約的喔！整個觀光工廠很簡單，也很舒服，是可以自由來去進出的，要說挑剔的話，大概就是那個停車場比較難出入停車而已。
一旁也有筆柿的果實結實累累地在果樹上頭，孩子們剛好可以慢慢體悟一下從食物的原形一直到食品加工完成的過程，現在的孩子活在資訊、成品快速的時代，很難能去理解食物加工的過程或者我們在便利商店、一般賣場買的食物，都是經過層層的關卡的！coco此行大滿足說，終於知道柿餅的由來了，比上課上很多次還容易懂。這也就是行萬里路的優勢了！
一旁的曬市場更是很多攝影好手的取景場景，非常獨特也很歡迎大家拍照，來來去去穿梭在新竹九降風的好地方，絕佳的天然環境讓這裡形成了曬柿餅的好地方，也是上帝給予的生存之道。
工廠內還有員工正在削柿子，示範如何製作柿餅，整個過程一目了然，非常有意思。
上到二樓更是拍照的好地方，味衛佳實在是個很有經營頭腦的店家，就在柿餅場的旁邊利用柿子擺上了我們造訪當日的節慶，聖誕節！整個柿餅工廠喜氣洋洋，加上好天氣加持，讓很多人開心採買、也快門按不斷。
兩小就這麼欣賞著美麗的柿餅，爸爸媽媽我們也非常開心地帶他們這樣簡單地走跳，有時候旅行真的不見得要花大錢，也可以滿足親子同樂的好油性、培養一起旅行的回憶。
現場還有一些教學、也告訴大家柿餅如何製作，有興趣的也可以請教當場的服務人員。
以前Difeny自己不太能理解為什麼柿餅那麼貴的原因，現在到了現場了解，原來好的柿餅是這樣一點一滴的製作過程，也讓大家可以知道，好的東西、對身體有幫助的食材，製作起來是費時又費工的。
除了像是這樣從曬柿架下方拍攝，另一個取景的角度當然也不能錯過。
爬上高椅子，就可以看見這樣的美麗黃澄澄畫面，也是另一番心底的溫暖！
兩小可是驚呼著，怎麼這麼辛苦要這樣曬柿子。讓孩子學習如何感恩，也是很重要的。
而這樣的曬柿子，的確有種快要過年、團圓的好福氣感受，最近大家可以趁著天氣比較好的時候，來沾沾喜氣喔。
整個柿場就這麼此起彼落，聽著大姐二姐的導覽解說聲，以及現場人們的興奮感受，非常熱鬧、很有年節氣氛。相信這也很值得帶外國朋友來這裡體驗一下不同的台灣民家風情。
味衛佳這裡也有小小的休憩地方，可以讓孩子小小玩樂一下。
當然最重要的就是採買了，這也是此行coco的目的，他想要買一盒柿餅回家吃，說實話這裡的柿餅也不貴，現場還可以試吃、也有一些好看的年節禮盒，很適合採買伴手禮喔！
最後就在豆哥吃冰、coco買柿餅的歡樂當中結束了我們這趟簡單的柿餅工廠行程！
至於宅配、功效，大家可以自行上官網上面查詢，Difeny自己是不敢吃柿餅，不過沒想到coco非常喜愛，所以只要看到柿餅我們都會幫coco買一盒回家。
就趁著記錄這篇文章，祝大家事事如意，2018平安大發利市喔！
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