(公館美食)超高質感韓式料理火烤兩吃。劉震川日韓大食館～貼心桌邊服務、無限暢飲、最精緻個人鍋～ @走走停停，小燈泡在旅行

knna大叔生日那一天，孩子們提議去吃烤肉，可是偏偏大叔很想吃鍋物，

在臺北 公館捷運站附近的美食天堂，就有這樣的非常值得前往的店家，

這個區塊俗稱大學口，大學口的店家競爭非常激烈，

能在這個區塊存活、在ptt上頗受鄉民好評，肯定值得來嘗鮮一下！

劉震川日韓大食館的餐食設計用心、服務好、餐廳環境很適合聚餐，

甚至開店之後完全沒有中場休息時間，更適合想要久聊一些、又有紅茶無限暢飲的朋友囉！

謝謝您幫我按讚，是我寫文的動力！

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❤️ 劉震川日韓美食推薦優點：
章魚干貝燒肉鍋
部隊鍋
年糕起士海鮮鍋
人蔘雞鍋
海鮮煎餅

不過我們有帶孩子，本來很擔心韓式料理會不會有比較辣的食物是兩小不敢吃的，店家告訴我們，店裡有一些韓式鍋不只因應個人不同口味，開發成為個人獨享鍋（但是一個人應該吃不完），部分餐點也都可以調整成為不辣的鍋底，這對有孩子的人實在是福音啊！羅列幾項我們家覺得的優點供大家參考，下次去公館聚餐，也許可以考慮喔！

❤️ 劉震川日韓美食推薦優點：

1.韓式料理鍋物開發為個人鍋，可以單人實用或者點不同口味吃到不一樣的菜色。

2.菜色都經過店家反覆嘗試

3.餐點儘量減少加工食品，調味使用新鮮當季幾天配料。

4.貼心桌邊服務

5.紅茶、麥茶無限暢飲

6.店家開店後持續營業至打烊，適合久坐。

7.結合韓式料理傳統精神、調整台灣朋友適合與喜愛的口味。

實際進到餐廳，這個空間與一般傳統的韓式料理空間感受並不相同，劉震川日韓大食館的空間應該是有設計過的，除了每人一鍋的加熱位置之外，也不會過於擁擠，燈光也著重在各桌之間，讓用餐的時候會聚焦在自己的家人朋友身上，不會過於受到其他客人干擾，這對於是前往聚餐的朋友很重要，Difeny很怕被干擾的用餐氣氛，劉震川日韓大食館的感覺就保有這樣的感受！

菜單的部分，又是我的罩門了，Difeny一項對於選擇過多焦慮症，只好直接請店家推薦比較多人喜歡的菜色，不過大家還是可以花點時間看一下菜單，因為實在太精彩了！每一鍋都想吃，建議如果比較多人聚餐，可以一起點不同口味的鍋物，然後大家一粉share，放心，雖然劉震川日韓大食館主打個人鍋火烤兩吃，但是你還不見得吃得完啊！

以上就是主要菜單內容，鍋物內容都含有小菜、白飯、冰淇淋以及飲料無限暢飲。比起一般的涮涮鍋，這裡的韓式個人火烤兩吃鍋實在是一種口感與視覺的雙重享受！以下就來說說原因吧！

重點用餐小指南，這張小指南會跟著菜單一起放在桌上，如果你跟Difeny一樣有選擇困難症，那這張小指南就非常重要了！裡頭除了有本店最熱門菜色，還有一些劉震川日韓大食館的獨到特色說明，像是人氣鍋物、火烤兩吃、單點商品等等的內容！這次knna大叔40大壽，吃這個CP值高超的韓式料理，實在太符合他精算的個性，口感多、單品多、滿足更多！

劉震川日韓大食館的故事歷史就寫在桌墊上頭，承襲著傳統的韓式料理精神，創新變化創意成為台灣人喜愛的口味，用高規格的嘗試菜色精神，儘量不使用加工食品，讓客人們可以吃到最美好、最精華的韓式料理特色！

這裡的小菜，有著清爽可口的口感，詢問過工作人員之後，才知道他們都是不加防腐劑承襲韓式傳統腌漬精神，來到台灣之後因應天氣狀況稍作調整之後，新鮮製作的小菜，就如同你到韓國去如果吃到的是手工現做的料理餐廳，絕對不會吃到一模一樣的泡菜口味，會因為店家特製材料、製作過程的用心程度而有不同。劉震川日韓大食館也堅持著這樣的品牌，不採用坊間工廠加工的小菜，讓客人吃到最傳統精神！這個泡菜有著果香的酸氣，辣味不會太高，很適合喜歡吃點輕辣人噢！

章魚干貝燒肉鍋

第一鍋來的是劉震川的招牌菜，也是點鍋率很高，Difeny最喜歡的菜色。這裡頭有新鮮的干貝、燒肉等等，最好吃的是新鮮的小章魚！雖然有點辣度，但是絕對會讓你吃到意猶未盡！這樣的火烤兩吃，都先建議拌炒之後，先吃原味，留1/3鍋底加湯加拉麵，吃另外一種享受！整個海鮮加上燒肉以及特製的醬汁，口感多重也滿足冬天大家想要來點滿足身子的衝動！