446
這兩天太累,
週末都吃早餐店的早餐
突然好想念自己的吐司香
昨晚在幫coco拔剪頭髮前
先把吐司丟進去囉 ~
那天買的香蒜粉終於派上用場了
今天做的是起司大蒜吐司
[大小]1.5磅
[材料]
1.鮮奶 250ml回溫
2.鹽 3/4茶匙
3.起司 160ml
4.糖 2湯匙
5.高筋麵粉 3杯
6.香蒜粉 1湯匙
7.酵母粉 1+1/2茶匙
p.s提早8分鐘取出~
沒想到coco因為吃了感冒藥睡得香甜
媽媽我居然沒怎麼睡
一直聽到半夜麵包機的轉聲
早上4點就醒了
淡淡的大蒜香刺激著我無眠的腦門
今天的吐司外皮酥脆
內陷綿密
如果有火腿應該會更香喔~
延伸閱讀
-
[烘焙世界]改良版黑糖起士鳳梨酥
-
[親子烘培]超簡單舒芙蕾｜蛋、煉乳就能烤出好吃無麵粉舒芙蕾～
-
[烘焙世界]情人節深情鉅獻。濃情布朗尼改良版
-
[烘培世界]鮮奶山茶花麥片土司。烘培香氣的美好
-
[烘培世界]低溫發酵10小時以上會比較剛好。鮮乳蔓越莓吐司
-
[烘培世界]玫瑰花吐司。香氛精油加入。免揉的麵包，你也可以做~
5 comments
最近自己手做麵包真的是很流行呢！
感覺蠻健康的
不過我們家廚房實在太小了
不然也來試試看
版主回覆：(03/04/2008 09:49:41 PM)
機器跟電子鍋一樣大啊~還可以煮飯煮其他東西~不錯呀~
最近我也想上東森買一台麵包機
不曉得妳買的是那一種型號
使用上不曉得有沒有人說的太硬？
版主回覆：(03/05/2008 06:17:41 AM)
500的那一型~
太硬,第一次是有
後來我都提早10分鐘拿出來就都很好囉~
看到”大蒜起司”這4個字
突然就好像聞到大蒜香一樣
想必一定很好吃….流口水中
上次看了妳的部落格後
跟我家拔拔說想買一台回家
沒想到居然馬上否決我
說我肯定又是3分鐘熱度
呴..只好偶而來妳這看看吐司幻想一下囉！^^
版主回覆：(03/07/2008 11:52:00 PM)
下次有機會見面烤一條給妳囉~
您好,
之前有人報我來看麵包機
尤其最近幾個好朋友都在拼
我研究了半天終於也撩了下去
買的是和您同一款的威寶
今天才到手
正好想到妳有做過這一款
想請問食譜上的"起司"您是用哪一種呢??
我很想做這一味
但卡在那個"起司"
所以想很久說 @@~
還有 ~~
我之前立下志願 ~
如果麵包機到手要成立麵包機小圈圈
要先有10人連署才能成立
如果妳有興趣的話支多支持哦 ^ ^"
http://www.pixnet.net/club/s/c/i/186/12
版主回覆：(03/09/2008 07:16:52 PM)
好啊!小圈圈一起討論食譜~
起司我是用我冰箱沒用完的,
我自己愛吃微笑牛的低脂起司,整盒是圓形的,打開後是一片一片扇形的~
啊 ~~ 忘了說謝謝了(歹勢 ^ ^")
謝謝妳哦
我該去睡了 ^ ^"
版主回覆：(03/09/2008 07:15:31 PM)
哈哈~妳該去睡了~
我睡不著爬起來了~
Comments are closed.