瑞穗天合Prime one|花蓮最好吃的牛排饗宴,走進瑞穗天合歐式莊園逛逛

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去花蓮的那幾天,因為剛好就住在瑞穗天合隔壁的民宿(看住宿紀錄),乾脆就來去瑞穗天合逛逛好了!順便去裡頭吃一頓好吃的牛排。PRIME ONE 牛排館為台北花園大酒店內時尚品味首選餐廳,在台北立足多年,深獲對於美食敏銳的國內外饕客愛戴,並獲得2018年台北米其林指南「餐盤推薦」殊榮,首度跨足館外,開設於花蓮瑞穗天合國際觀光酒店。

Prime one的牛排是濕式熟成吃起來的感覺非常棒,在花蓮能有這麼高水準的牛排,果然Prime one沒有因為開了分館換了地點而不同。

❤️Prime one瑞穗天合:

978花蓮縣瑞穗鄉溫泉路二段368號(google map

住房價格查詢:BookingHotelscombinedKKday

哈囉!我是奶茶團長Difeny,鍾情旅行、擅長歐洲與日本旅行慢活、慎選質感飯店,專長親子旅行教養與情緒教養關係,希望能帶給你不同的旅行想像。

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瑞穗天合不用多說,大家都知道有著歐式城堡的風貌,有著類似歐洲的環境氛圍,也是這一年來花蓮最熱夯的飯店住宿。(過年住宿價格優惠)

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門口也有一些親子設施可供預約使用,的確是非常棒的親子推薦住宿。

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而我們的用餐地點在莊園區,必須從城堡區走到教堂旁。

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對面則是休閒會館,有Spa、親水設施公園等等!

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Prime one牛排館,就位在莊園區入口的左邊!

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Prime one融合了南歐莊園的設計,不過看起來也有點像是北歐式的設計,非常溫暖也有非常歐式過節的氛圍!

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整體的設計有一種高雅奢華的感覺,走進來真的會誤以為進入歐洲的餐館當中。

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prime one的午餐菜單有幾項的選擇:美國上蓋牛、季節鮮魚、肋眼心牛排、蒜香雞排、紅酒燉牛肉、松露野菇燉飯等。Difeny跟友人個選擇了肋眼心牛排以及上蓋牛。用餐的感受非常好,在花蓮也可以不用委屈自己的味蕾,以這樣的莊園氛圍、以及這樣的牛排價格,非常划算喔。

 

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Buffet區在午餐時候是不提供的,不過茶品、咖啡、哈根達斯冰淇淋、飲料等都可以無限暢飲,倒是也非常划算。

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首先上場的麵包,倒是有點讓我覺得驚艷,特別是奶油法式麵包的香甜與麵包香,讓肚子餓的時候特別想念。

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我的肋眼心,一入口香氣十足,新鮮的牛肉只要簡單燒烤就可以吃到原味!果然是米其林推薦的餐館,連簡單的牛排都非常讓人齒頰留香的好吃,肋眼牛排通常會有一塊明顯的油脂,建議的熟度是5~7 分熟,把油脂燒透,散發出牛油香味來吃是最美味的,肉質鮮嫩具有嚼勁,可說是最受歡迎也最被人熟知的牛排部位!我自己也特別喜歡這種稍有口感的部位。

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上蓋肉又稱為老饕牛,是順著肋眼牛肉之筋膜所切下的部位,為肋眼牛排的精華部位,數量稀少,其大理石油脂花紋分布均勻,肉質口感滑嫩十分鮮甜且肉汁滿溢。朋友說這簡直就是讓人太驚豔的花蓮餐點,肉品新鮮、煎烤的方式到位,上蓋肉的柔軟搭配香濃的肉汁,讓人一口接一口。

 

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吃完甜點還可以順便逛一下園區,如果覺得瑞穗天合的住宿價位太高,趁著用餐也可以順便走走園區,也是另一個不錯的參考呢!花蓮也可以有好吃牛排囉!

 

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    店家/景點資訊

    • 店家名稱:瑞穗天合prime one
    • 所在地址:978臺灣花蓮縣瑞穗鄉溫泉路二段368號
    • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
    • 店家電話:
    • 評價:★★★★★


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