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2018寧夏夜市好吃店家大彙整(上)~寧夏觀光夜市的隱藏版高CP值必吃名單~(附交通資訊)

2018寧夏夜市好吃美食

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寧夏夜市是許多人初訪台北市的在地觀光夜市,不同於許多大城市的觀光夜市,寧夏夜市因為有自治管理協會,所以整個寧夏夜市以環保夜市作為全台指標,除了斥資900萬設計油水分離槽、無菸(禁止吸煙)夜市、食材登錄、率先淘汰有毒美耐皿餐具,除了外帶民眾之外,目前有40多個攤位內用不使用一次拋棄性的餐具!除此之外,寧夏夜市的120個攤位雖然規模不大,卻因為有半數超過50年的老牌知名美食或高CP值攤位,加上交通非常方便、旁邊有公有付費停車場,非常值得多次造訪。

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一、寧夏夜市營業時間、交通等基本資訊

寧夏夜市的營業時間,基本上是每日18:00~24:00左右,大多數的店家都是17:00開始準備營業,裡頭的著名知名美食諸如鬍鬚張的初始店、豬肝湯、蚵仔煎、芋頭餅等等,都是在地知名店家喔!
2018寧夏夜市好吃店家大彙整(上)~寧夏觀光夜市的隱藏版高CP值必吃名單~(附交通資訊)
關於寧夏夜市的交通方面,大眾交通系統的朋友,可以利用雙連站的1號出口出來之後,左轉步行經過承德路約五~七分鐘後就可以抵達位在寧夏路上的寧夏夜市。這裡距離中山站、台北文青IG打卡熱門景點也不遠,可以安排在一起。
如果是開車前來的朋友,也可以利用緊臨著寧夏夜市的蓬萊國小地下停車場停車,一走出來就會是寧夏夜市了!非常方便。

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二、寧夏夜市特色優勢與推薦

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說到寧夏夜市,有別於一般夜市給人髒亂不堪的感受,這可是台北市推動的環保綠色夜市,除了有油水分離槽之外,這裡設有友善廁所、推動內用不使用免洗餐具、這裡還是公共示範的無煙場所,給外國旅客留下非常深刻的印象,許多日本、香港朋友也都相繼捧著旅遊書指名一定要安排到訪寧夏夜市。

2018寧夏夜市

那麼,了解了寧夏夜市大致資訊之後,除了必吃的知名店家,像是蚵仔煎、芋頭餅之外,到底有哪些隱藏板的高CP值店家呢?

三、寧夏夜市好吃口袋名單(上)

2018寧夏夜市好吃店家大彙整(上)~寧夏觀光夜市的隱藏版高CP值必吃名單~(附交通資訊)

因為口袋名單不少,只好先來個上集四間口袋名單,推薦的原因是食材頂級具有特色以及在地老店家等等。第一家來推薦這間使用A級杏鮑菇的新鮮現烤店家,我們一行人在現場看著老闆實際烤菇,也順便跟老闆閒聊一下,發現這裡的食材都是現採的多汁新鮮高檔杏鮑菇,一咬下去可都是Q彈多汁的!【店家:002杏鮑菇】

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老闆完全不怕你知道食材的來源,還非常自豪地說,沒有幾家敢這樣公開自己的用料食材,每一株杏鮑菇都超大新鮮,絕對好吃!口味還多道我們很難選擇啊!

2018寧夏夜市好吃店家大彙整(上)~寧夏觀光夜市的隱藏版高CP值必吃名單~(附交通資訊)

大概8分鐘之後,一盤每位的杏鮑菇讓我們每個人都滴口水了!因為是利用直火烤的,所以不會油膩、原味加上一點調味料就非常好吃!大家還搶食呢!

2018寧夏夜市好吃店家大彙整(上)~寧夏觀光夜市的隱藏版高CP值必吃名單~(附交通資訊)

口味上有這些,真的讓我們想超級久的啦!下次要問老闆有沒有綜合口味,因為每種口味都想嚐嚐看!2018寧夏夜市好吃店家大彙整(上)~寧夏觀光夜市的隱藏版高CP值必吃名單~(附交通資訊)

買完杏鮑菇後,往下走來到【06號火烤厚切牛排】,因為年初開始跟大叔喝防彈咖啡之後,到夜市就特別喜歡找這種骰子牛排或者厚切牛排,越新鮮越好,特別又可以直接拿著走!老闆的牛排使用的是頂級安格斯黑牛,據說是Prime最高等的藍帶牛肉!這間應該是整個寧夏夜市裡頭最值得吃的店家,安格斯黑牛的牛肉在牛排店哪是這樣的價格?

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店家擺盤上的牛排油花很美、夠厚實,問了老闆會不會過老?老闆說,這是藍帶頂級肉,只要直火一烤就非常好吃,不用過多調味!牛肉最怕腥味,真的很考驗食材本身的新鮮度。2018寧夏夜市好吃店家大彙整(上)~寧夏觀光夜市的隱藏版高CP值必吃名單~(附交通資訊)

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只見老闆隨手一剪,然後大火直烤,香噴噴的肉汁味道飄出,連同行朋友的孩子都一直說肚子好餓啊!我們點了玫瑰岩鹽以及起司口味,這個入口之後真的超級推薦了!

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兩者都非常特別,在臉書放了牛肉照片之後,連健身大叔都Line來說要幫他帶一盒回去了!這個實在好吃到口齒流香!喜歡品味牛肉的朋友,在夜市就能吃到的藍帶牛肉,非常推薦試試看喔!

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一般這樣的牛肉,其實孩子不見得能咬的動,不過這盤厚切牛排一到3歲孩子手上,我們只見他不放手一直吃,問他好不好吃他也直點頭不說話,可見連孩子都能吃的鮮嫩,是不可錯過的店家啊!

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起司口味比較重一點點,不過加上起司的牛排有另一種結合濃郁的味道,印象非常深刻,據說這是歐美朋友比較喜歡的口味喔!喜歡的朋友也可以試試看。

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因為連吃兩攤,需要一點飲料來解渴一下,牛排對面的古早茶是牛排店老闆推薦的,這些茶品有幾樣非常特別,據說對於夏天中暑解熱很有幫助,這幾天的台北實在熱暈了,順便來幾杯真正可以解渴的健康飲品吧!2018寧夏夜市好吃店家大彙整(上)~寧夏觀光夜市的隱藏版高CP值必吃名單~(附交通資訊)

朋友的孩子非常捧場,吃完牛排喝酸梅汁,也是一乾到底的那種!地道烹煮的古早味,不是糖精、不是化學的飲料,才敢給孩子們喝啊!2018寧夏夜市好吃店家大彙整(上)~寧夏觀光夜市的隱藏版高CP值必吃名單~(附交通資訊)

比較特別的是這兩杯,白色的是六乙散下面的是地骨露,這兩款是熟門熟路的香港朋友指定要喝的,因為利用的是解熱的中藥食材每天熬煮超過三小時的飲品,加的是黑糖跟蜂蜜調味,全部都是健康飲食,不用擔心負擔。有中暑、便秘或者是身體調節弱的朋友,最適合來上一杯了!

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地骨露喝起來甘甜甘甜,這是用枸杞的樹枝熬的飲料,炎熱的夏天最適合了!

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喜歡口感的,他們也有藍莓鮮奶,也很不錯喔!

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最後如果怕沒有飽足感,正對蓬萊國小門口的這間60年老店,是老饕們一定會推薦的米粉炒以及魷魚羹!Difeny推薦他們的魷魚,都是阿根廷的厚魷魚,今年產量據說減少了,但是老闆不漲價,佛心想要把好吃的食材推薦出來!【054米粉炒】

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米粉炒是台灣在地推薦美食,配上他們獨家的辣椒,非常好吃!

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最期待的就是這個厚片魷魚羹,太誇張了!至少每一片都是一公分左右超大超厚的魷魚!

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一碗其實還有點吃不夠,每一口的魷魚都是脆彈,老闆超級有信心地說,他們家的不裹粉、也都是新鮮現煮,所以不會有不新鮮或者是吃到的都是粉的問題!超級Q嫩好吃,同行的朋友都說,來了好幾次寧夏夜市,都沒有特別留意這一家居然是60年老店,這麼特別這麼好吃啊!2018寧夏夜市好吃店家大彙整(上)~寧夏觀光夜市的隱藏版高CP值必吃名單~(附交通資訊) 因為魷魚實在太厚了,特別記錄下來,以後魷魚都只能這種標準了!

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吃了幾家,其實已經有點裝不下東西了!往回走的過程中,經過這個豆哥很喜歡的創意地瓜球,寵愛孩子的心又來了,只好順手帶兩杯走!

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這家地瓜球跟一般地瓜球不太一樣,是爆漿創意地瓜球,據說全台獨創喔!大顆又爆漿~

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不過還等不及帶回家,就先偷吃兩口了!咬一口下去裡頭是有包餡的,口感超有趣絕妙的!

寧夏夜市口袋名單上集店家彙整:

【002杏鮑菇】推薦度:★★★★

【06厚切牛排】推薦度:★★★★★

【葉。古早茶】推薦度:★★★★

【054米粉炒】推薦度:★★★★★

寧夏夜市麻雀雖小五臟俱全,是很不錯的用餐宵夜地點喔!找個時間先來逛逛這幾家吧!下次繼續推薦我的口袋名單喔!

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