台北票選第一名必吃Buffet|君悅凱菲屋,各國美食集大臣之強者,舒適愉悅的用餐環境與氛圍~

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台北五星級飯店必吃名單:君悅凱菲屋、寒舍艾美探索廚房(用餐紀錄)、美福彩匯(用餐紀錄)、饗饗(用餐紀錄)、晶華柏麗廳,最近這幾家全部都到手了!當然每一家都有自己的特色,但是作為一個星級飯店愛好者,該飯店的餐廳自然也是追星的目標之一。而大家非常推崇的君悅凱菲屋,很久以前用餐過,不過早就忘了滋味了!特別趁著特價的時候再跑了一趟,用餐的環境感受挺不錯的,也就順便記錄給大家參考。

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哈囉!我是奶茶團長Difeny,鍾情旅行、擅長歐洲與日本旅行慢活、慎選質感飯店,專長親子旅行教養與情緒教養關係,希望能帶給你不同的旅行想像。

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凱菲屋位在君悅飯店裡頭,是台北赫赫有名Buffet界的資優生,若要說台北的Buffet,名單裡頭應該都不會少掉凱菲屋。雖然每個人自己心中都有排行榜,但是凱菲屋應該很難掉出資優生名單外的。

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凱菲屋的用餐環境應該是整個台北市區非常棒的享受,有落地窗腳灑落的天然日光,現在防疫期間,每個座位還備有酒精棉片,基本上是貼心與謹慎。

 

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用餐的環境上,凱菲屋的整個餐廳的氛圍非常棒,因為有自然的天光、不管是白天或者夜晚,凱菲屋的用餐環境是大勝的。而且還有特別為團體預約留下的特別區域,所以多人一起聚餐也不會被分散喔!

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第一個在入口區右手邊的小區域,就是甜點區,甜點整個就是一個甜點烘培坊,法國烘培師做的甜點,讓整個心情都變得非常棒!加上高級五星級餐廳必備的哈根達斯,讓人心情頓時都好了起來呢!

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中菜區是我自己覺得君悅的另一個優勢,可能過去都是歐美人士入住用餐,可以在凱菲屋餐廳裡頭吃到一些中式的菜餚也算是一個特別之處,包括我從來沒有在Buffet裡頭吃過水餃、燒臘、現包小籠包等這些食物,都可以有一種在地的懷念感受!雖然這些東西可能在一般街邊小吃就吃得到,但是在Buffet出現,居然讓人有點感動啊!

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另一個特色餐檯是印度料理區,印度料理不知道為什麼這兩年的需求變高了,幾乎每一個飯店的Buffet都有他的一個位置,國人的接受度好像也挺高的。我自己對印度料理沒有特別的喜好,但是現場有聽到很多朋友說凱菲屋的印度料理算是挺地道的,可以參考一下唷!

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接下來要特別介紹的就是凱菲屋的必吃經典料理:黑松露野菇起士燉飯。凱菲屋有幾個大家推薦經典必吃的料理,除了牛排、過橋牛肉湯、海鮮食物區之外,就是這個超級獨家的黑松露野菇起士燉飯,香氣十足而且軟硬適中,喜歡黑松露香氣的朋友可以大快朵頤一下唷!

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日式料理海鮮區,是很多人一進來必衝的地方。因為Difeny自己不太吃國內Buffet的螃蟹,所以沒辦法比較哪一間的海鮮比較特別或者新鮮好吃,但是其他的生魚片類、蝦子類都是上選,很多人都是一盤接著一盤的唷!

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飲品區有兩區,一邊是果汁水果區,一邊是熱飲咖啡以及冰櫃區,這一區比較特別與一般飯店Buffet不同的是,有不同品牌種類的氣泡水可以喝,這倒是其他Buffet比較少見的!凱菲屋在很多人的心目中應該有著不敗的位置,所以大家都熟門熟路挺有趣的。

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沙拉跟冷肉區,雖然比較少人拿取,倒是新鮮度跟品項也不少喔!畢竟大家對於自助餐點的期待都是海鮮跟肉品,這些沙拉區反而是很多人會忽略掉的,不過凱菲屋沒有因為這樣就忽略了細緻以及口味,在這部分還是提供給大家很多不一樣的搭配食材,其實也是可以參考一下的。

 

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最後一個比較特別的區域就是酒精性特條的飲品區,這天我喝到的事威士忌冬瓜茶,挺有趣的。不過還是要提醒大家18歲以下禁止飲酒,理性飲酒啊!

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因為跟朋友一起去,所以朋友吃了一些海鮮,倒覺得不錯。但我們都不是大胃王等級的,淺嚐即止囉!

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過橋牛肉湯以及現包小籠包非常好吃,我自己是很喜歡中式餐點的人,所以口味上比西餐更為挑剔!特別是現燙得過橋牛肉,湯的味道很不錯,清爽卻不失提味的入口香氣,本來以為湯品看起來沒什麼,沒想到湯頭燙過牛肉之後變得非常舒服好喝,可以試試看喔!          台北票選第一名必吃Buffet|君悅凱菲屋,各國美食集大臣之強者,舒適愉悅的用餐環境與氛圍~

小籠包的部份因為現包現蒸,摺數也很足,所以吃起來香氣口感不錯。 台北票選第一名必吃Buffet|君悅凱菲屋,各國美食集大臣之強者,舒適愉悅的用餐環境與氛圍~

美國牛排一直是凱菲屋的必吃品項之一,不過我自己覺得可能我拿到那一片比較乾,所以就有點點失望!倒是不影響食慾就是了。

台北票選第一名必吃Buffet|君悅凱菲屋,各國美食集大臣之強者,舒適愉悅的用餐環境與氛圍~ 真的很推薦的是這個名不虛傳的黑松露起士燉飯,香氣跟口味都非常棒,來上一大盤我應該都可以吃光光!黑松露的香氣與用料都很不手軟,而且可以無限一直吃啊! 台北票選第一名必吃Buffet|君悅凱菲屋,各國美食集大臣之強者,舒適愉悅的用餐環境與氛圍~  台北票選第一名必吃Buffet|君悅凱菲屋,各國美食集大臣之強者,舒適愉悅的用餐環境與氛圍~  台北票選第一名必吃Buffet|君悅凱菲屋,各國美食集大臣之強者,舒適愉悅的用餐環境與氛圍~ 用餐那天其實我自己身體不是太舒服,所以沒有拿太多菜!每一項都是小小淺嚐,不過凱菲屋的中式菜色整個出乎我意料之外的好吃,雖然很多人會覺得去Buffet應該要狂吃海鮮跟生魚片、牛排,但我依然還是覺得即使是吃到飽,還是要依照自己的喜好跟需求就好,這樣才不會浪費了這些高檔食材的美好啊! 

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過去很多人說凱菲屋的特色是甜點,Difeny也覺得細緻度不錯,甜點的樣式品項也都很多樣化,從比較甜的到比較不甜的都有,很厲害的是他的慕斯口感非常棒,真的像是在巴黎吃到的那樣入口綿密的美好,為了甜點倒是可以考慮一下再訪!以上就是用餐的小小紀錄,用餐的氛圍、食材的高檔倒是很值得推薦,台北票選第一名的Buffet有它值得期待之處!

 

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