西班牙自助省錢煮飯|那一年,我們在歐洲煮的飯~and在歐洲下廚你該注意的幾件事~

那一年,我們在歐洲煮的飯~and在歐洲下廚你該注意的幾件事~
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歐洲旅行省錢的最佳方式之一,除了買便宜的機票之外,就是找個有廚房的住宿自己煮飯!在歐洲煮飯不外食,是非常省錢的方式,既便宜又可以顧到營養,還可以融入當地的市集、超市文化,很適合喜歡慢慢走、或者家庭居遊甚至極致想要省錢的朋友嘗試看看。這兩年的旅行,找一間有廚房的公寓或者公寓式酒店,好好地買菜、煮飯、陪小孩,都是我們非常喜歡的旅行style。(❤️世界公寓式酒店/飯店式公寓查詢平台:http://bit.ly/39NYd9I

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不管去哪裡旅行,我們經常都會有在歐洲要去逛超市、要住在有廚房的公寓或者公寓式酒店當中,這樣才可以好好享受逛當地超市市集、還可以用便宜的食材去烹煮出適合我們口味的餐食,這除了相對便宜之外,還可以兼顧到口味,所以我們不總是把自己的旅行塞得滿滿的,還會騰出一點時間來享受煮飯、採買的樂趣。

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不管是物價比較高的國家像是法國、瑞士或者物價低的葡萄牙、西班牙,不管是一個人出門還是一家人一起旅行,甚至不管歐洲還是日本,我們都盡量可以自炊、自己煮我們自己的三餐,孩子們也大了,他們也都可以參與煮飯的工作,樂在其中呢。

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當然,因為歐洲的調味料、食材跟台灣不盡相同,我們的旅行也都盡量精簡行李,像是這趟去西班牙的親子朝聖旅行,我們只帶了一咖20吋的行李箱就出門了,不太可能再去帶台灣的食材!所以盡量都適用當地的食材,配上幾包泡麵變化,其實還是可以煮出我們這些被亞洲食物養大的食物!而且營養豐盛、絕對豐富啊!

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至於Difeny都怎麼找住宿呢?其實我自己習慣Agoda(連結)或者Booking(連結)上找尋公寓式酒店,反而不是公寓或者民宿喔!因為我自己還是習慣有管理前台的人,至少有管理、有商業模式、至少還是有保障的。

❤️延伸閱讀:

  1. 2018馬德里精選三家親子自由行公寓式酒店推薦,地點好、住宿品質好、方便舒適~西班牙親子自助很簡單唷~
  2. 西班牙valladolid住宿推薦|Hotel Nexus Valladolid,近景點典雅四星套房酒店,附廚房親子推薦住宿~
  3. 巴賽隆納飯店式公寓住宿推薦|Eric Vökel Boutique Apartments – Gran Via Suites,連鎖品質保證,空間大、有廚房、洗衣機、有管理~

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然後兩小都會參與食材的採買、煮食等等,像是早餐的榨果汁就通常是豆哥很喜歡的工作!至於豆哥對於烹飪很有興趣,最喜歡蒜苗炒蝦仁,所以在西班牙我們晚餐裡頭也常出現這道菜,通通出自於他的大廚之手喔!

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另外,我們也會經常會多利用當地的便利食材加工,像是西班牙幾乎你就可以不用到台灣的米過去,除了有些超市會賣日本米之外,微波食品的方便包海鮮燉飯回到廚房加工之後,也可以變成孩子們很愛的米飯食物。不太需要擔心吃不慣喔!

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雞蛋也是很便宜很好變化的營養食材,除了冰島的雞蛋很貴之外,說真的Difeny自己還沒有看過很貴、貴到無法下手的雞蛋。如果我是自己一個人旅行,蛋花湯、或者蛋花麵很經常就會是我自己的晚餐,簡單營養又好吃!配上一杯柳橙汁就是絕美啦!

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然後再加上一些當地的水果、甜點,也可以是很營養的一餐,有時候還會吃不太完呢!以西班牙為例(因為我們剛從西班牙回來),像是西瓜、香瓜,都是當地非常便宜,甚至比台灣還要便宜的水果,根本不用擔心沒有水果可以吃啊!

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然後變化一下主食,就會是早餐的部分,加入可頌、或者麵包,配上咖啡果汁牛奶,孩子們也吃得很飽呢!

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如果是要大移動整理行李之前的那一個晚上,我們就會清一下行李,會拿出幾包泡麵來煮湯,這樣又可以精省一下了!

 

?以下也整理一下歐洲煮飯注意事項:

1.不可以帶肉類製品進入歐洲。

2.電爐的使用要研究,各不相同(我曾經為了開一個義大利的爐火搞了30分鐘)。

3.公寓式酒店有時候會沒有調味料,公寓民宿通常就都會有。

4.通常公寓式酒店偶些會配有洗衣機。

5.找尋公寓式酒店時可以順便google找一下附近有沒有超市,就不用扛食材扛很遠。

6.在歐洲超市買東西,大多必須自備購物袋。

7.華人多一點的城市可能會有亞洲超市,如果堅持一定要亞洲的調味料可以搜尋看看。

(❤️世界公寓式酒店/飯店式公寓查詢平台:http://bit.ly/39NYd9I

 

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