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杜林獨家美食|Bicerin,Torino必嚐巧克力飲品~Caffè Al Bicerin, 1763年經典好滋味~

來到杜林這個巧克力城市,不可錯過的飲品是這個杜林Torino獨有的美食,Bicerin(音:彼切令)。這是利用奶油、濃縮咖啡以及巧克力及糖漿所做成的飲品,裝在高腳杯當中,由於是1763年由Caffè Al Bicerin創出的好滋味,這間店家的Bicerin已經是造訪杜林不可錯過的絕佳美食了!

杜林獨家美食|Bicerin,Torino必嚐巧克力飲品~Caffè Al Bicerin, 1763年經典好滋味~

Caffè Al Bicerin的位置距離杜林車站稍遠一些,步行大約要20分鐘的時間。不過如果再造訪埃及博物館之後再步行過去,則距離上不會顯得那麼遠。整個杜林的咖啡館都有Bicerin這樣的飲品,但是以Caffè Al Bicerin的最為創始者,配方也非常保密!

杜林獨家美食|Bicerin,Torino必嚐巧克力飲品~Caffè Al Bicerin, 1763年經典好滋味~

來到Caffè Al Bicerin,分為左右兩邊,左邊賣的是杜林特產的餅乾、巧克力,右邊店家小門進去,才是Caffè Al Bicerin店。這裡經常大排長龍,特別是冬季來杯熱熱的Bicerin,可是當地人們的下午點心之一。如果進去已經客滿,就只能站著喝了!

杜林獨家美食|Bicerin,Torino必嚐巧克力飲品~Caffè Al Bicerin, 1763年經典好滋味~

裡面的位置非常少,店家空間也不大,櫃檯前擺滿了巧克力等點心。坐定位置之後,店員會將菜單送過來,並且來點餐。每一個人的桌上肯定有一杯Bicerin,如果不會念、不會點,只要指著別人桌上的高腳杯飲品,八九不離十沒有問題。

杜林獨家美食|Bicerin,Torino必嚐巧克力飲品~Caffè Al Bicerin, 1763年經典好滋味~

杜林獨家美食|Bicerin,Torino必嚐巧克力飲品~Caffè Al Bicerin, 1763年經典好滋味~

菜單裡頭還有很多品項,像是果汁、飲料、茶、咖啡、三明治等等,如有需要也可以一起點!不過在這裡最多人點的就是菜單當中的前兩項!

杜林獨家美食|Bicerin,Torino必嚐巧克力飲品~Caffè Al Bicerin, 1763年經典好滋味~

就是上頭黃色底圖中的兩種,第一種就是單純Bicerin,2018年2月的價格是6歐元。第二種就是我點的Bicerin加上餅乾組合,是8.9歐元。喜歡吃餅乾的人不太能錯過杜林自產的餅乾,每一個杜林市區的糕餅店,都有很值得嘗試的餅乾。

杜林獨家美食|Bicerin,Torino必嚐巧克力飲品~Caffè Al Bicerin, 1763年經典好滋味~

這位先生就是慢進來沒有位置了,只能站著喝!後來我旁邊的位置空出來,他趕緊湊過去!不一會兒到了下午茶15:00錢的時間,整個店家已經都滿座了。

杜林獨家美食|Bicerin,Torino必嚐巧克力飲品~Caffè Al Bicerin, 1763年經典好滋味~

我點的套餐來了,果真就是高腳杯裝著熱飲品。是冬天的好滋味,店員特別交代,不可以攪拌混合,要直接喝進去!

杜林獨家美食|Bicerin,Torino必嚐巧克力飲品~Caffè Al Bicerin, 1763年經典好滋味~

Difeny本來以為會非常苦澀,但是沒想到第一口是冰奶油後,入口的是熱巧克力,接著後韻是濃縮咖啡的香氣,非常好喝!香濃的巧克力搭上奶油與咖啡,實在有點絕配!比起愛爾蘭咖啡層層的奶油來說,這個香氣逼人、記憶讓人非常深刻!過去曾經是會加入酒的,後來才研發了這種不含酒的配方。

杜林獨家美食|Bicerin,Torino必嚐巧克力飲品~Caffè Al Bicerin, 1763年經典好滋味~

用高腳杯喝熱的飲品,好像有點唐突,但是就是整個杜林的特別之處了。而到處都有賣Bicerin的杜林,以這家Caffè Al Bicerin歷史創始店最有名,也最為多人排隊囉!

杜林獨家美食|Bicerin,Torino必嚐巧克力飲品~Caffè Al Bicerin, 1763年經典好滋味~

每一桌的人都會點這個看起來很像黑森林啤酒的Bicerin!喝起來的口感超乎任何一種飲品的相向。冷冷冬天更別錯過了。

杜林獨家美食|Bicerin,Torino必嚐巧克力飲品~Caffè Al Bicerin, 1763年經典好滋味~ 杜林獨家美食|Bicerin,Torino必嚐巧克力飲品~Caffè Al Bicerin, 1763年經典好滋味~

在這裡就有一種19世紀小酒館的感受,杜林的每一家餐廳、咖啡廳都是這種感覺,非常有舊時代19世紀的光榮氛圍,店家的工作人員態度很不錯,英文也還算可以,位置就是你眼前所見這麼多了~

以上就是Difeny到Caffè Al Bicerin喝一杯印象超級深刻的Bicerin的經驗囉!提供給大家參考,有機會造訪這個巧克力的故鄉時,別忘了也來一杯喔!

 

以下店家資訊取自官網:https://bicerin.it/en

Caffè Al Bicerin
Piazza della Consolata, 5
10122 Torino – Italia
Tel +39 011 4369325
[email protected]

Opening hours: open daily 8:30 am – 7:30 pm

Weekly closing : Wednesday
(extraordinary Wednesday openings: June 20, 2018 (Feast Day of Consolata) – October 31, 2018 – December 26, 2018 – January 2, 2019

*其餘特殊店休時間、提早開關門時間,請見官網所述*

❤️杜林行程交通說明:上午10:00從米蘭搭車直達杜林,約50分鐘可抵達,下午17:10回程,本次使用歐洲火車通行證,搭乘FR列車需訂位/(亦有不需訂位RE列車,需時1h40m)。

?使用歐洲火車通行證,購買詳情請洽:https://goo.gl/Pb2NeQ 飛達旅遊,購買時說明為「Difeny(走走停停,小燈泡在旅行)讀者」,可省六歐元開票手續費用

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