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波蘭特色食堂|共產時代僅存牛奶吧~華沙Bar Bambino~平價、地道、社會主義文化的緬懷~

「牛奶吧」(Bar Mleczny)是波蘭從共產時代留下來的一種特別餐廳,它發源自城市裡的牛奶店,因此被叫做牛奶吧。原因是因為當時共產主義下的人民生活困苦,就由政府出資開立這樣的餐廳,供人民可以便宜用餐。波蘭的牛奶吧有一些特色,就是菜單多是拼湊的字片、比較新牛奶吧的會附上英文,另外,通常服務生的態度只是還可以而已。但是為了嚐鮮,Difeny這趟到波蘭旅行,幾乎都會先找當地的牛奶吧試試,價格便宜、食物還挺有特色的!波蘭特色食堂|共產時代僅存牛奶吧~華沙Bar Bambino~平價、地道、社會主義文化的緬懷~

在google地圖上找好地點之後,依著地圖來到距離飯店步行約10分鐘的路程,這家Bar Bambino牛奶吧,裡頭人挺多的呢!

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果然在外頭看了一堆菜單,什麼都看不懂!但,我也自然有辦法囉!

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先是入境隨俗地隨便看大家一起閱讀了這看不懂的菜單,然後就走向簡單的小櫃檯,不知道為什麼Difeny一直覺得這個小櫃檯有點特別,說不太出來!不過這裡可以刷卡喔!波蘭特色食堂|共產時代僅存牛奶吧~華沙Bar Bambino~平價、地道、社會主義文化的緬懷~波蘭特色食堂|共產時代僅存牛奶吧~華沙Bar Bambino~平價、地道、社會主義文化的緬懷~

我是這樣點餐的!哈哈~就在搜尋google地圖之後,會跑出餐廳的位置並且出現照片,然後就把照片交給櫃台的小姐看。波蘭的服務人員,大多都可以講簡單的英文,年輕一點的人英文還不錯,但其實你只要把照片給他,他們就會幫你點好餐了!

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這間牛奶吧的餐廳面積不大,建議先找好位置。這裡一切都是DIY、自己點完餐、把餐券給廚房櫃檯然後等候一下,自己把餐點端回去位置上、吃完再端到另一個回收台。

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這裡就是點餐台,把票給櫃檯人員就可以了。旁邊有餐具請自己索取。 在過去社會主義的共產制度下,連這些參與都是有鏈子綁住的,可能是為了怕當時人民生活太窮苦,連餐具都買不起而偷回家而有的原因。    波蘭特色食堂|共產時代僅存牛奶吧~華沙Bar Bambino~平價、地道、社會主義文化的緬懷~ 波蘭特色食堂|共產時代僅存牛奶吧~華沙Bar Bambino~平價、地道、社會主義文化的緬懷~

最後我點了出來的東西,就是上面的列表:Kompot(水果飲料1.5zl)、PIER這個我猜就是波蘭餃子的意思、FLAK應該就是湯了?!有沒有懂波蘭文的人可以來解釋一下呢?!結果這樣買完就是15.65PLN,不到160元台幣喔!

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拿著你的糧票去領餐吧!領餐的時間要稍微等候,如果又是製作上比較麻煩、或得要現做的話,要等更久一點點喔!

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另一個窗口就是反卻口,就是用完餐把餐盤放回去的囉。

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這個用google照片點的餐,基本上還不錯,尤其是這個湯的口味,讓我在抵達華沙遇到扒手後的第一餐,覺得波蘭的料理食物味道跟亞洲有一點點像喔!不過這個波蘭餃子,裡頭的肉餡我就不是很習慣,不太像是我們習慣的肉末加菜,而是裡頭是肉雜的感覺,當下的感覺是:台灣的餃子怎麼都那麼好吃?口味還很多種?!不過想想,共產主義下有食物可以吃就很不錯了,哪還能去挑剔呢?!

水果茶倒是很不錯,可以多叫幾杯喔!

以上 就是我在華沙的第一餐:共產牛奶吧Bar Bambino小記錄。如果有機會想去的人,可以參考看看喔!

店家資訊:波蘭華沙牛奶吧 Bar Bambino

Hoża 19, 00-521 Warszawa(google map連結

網站(可以先用google翻譯好菜單):http://www.barbambino.pl/

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