[食記。東部]慢城鳳林旅記|林田山珍妹客家美食。紅麴豬腳餐。素菜也是真功夫~

by difeny

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晚餐,我們來到了另一個特別的餐廳,珍妹紅麴豬腳。天色很暗了,台灣人的好朋友,7-11總在路的那一頭等著大家。

我心裡想的是等等吃飽要到隔壁的小七逛一逛。

鄉下地方,看到小七總特別親切(誤很大)

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有看到左邊那個亮亮處,就是小七~

不過先來吃個晚餐先。

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珍妹豬腳餐廳的環境非常乾淨整齊,老闆娘非常親切喔~

總是一直來噓寒問暖的~

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鎮長也來跟大家見面了,鳳林鎮長是個真性情的人,很認真地要把鳳林推薦給大家。

 

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回到正題,有合菜系列,適合一家大小,

也有點菜的方式,適合朋友或個人~

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鎮店名菜,紅麴豬腳,是老闆娘特製研發的。

 

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這個就不是珍妹的菜,這個是鍾家臘肉老闆風塵僕僕烤好騎車送過來的啊!

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紅麴香腸~

 

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這個呢,則是我的特製素餐。

老闆娘走過來跟我說,他不喜歡素料(我也不吃素料),所以都是當天有什麼材料,就炒出什麼素菜。

超棒的,我一個人吃三道菜,超超飽的~

 

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還有蛋花湯

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我問了老闆娘,這樣的素餐多少錢,太好吃了,以後都要來吃~

還有特製的泡菜與紅麴豆腐乳~

老闆娘說,她是隨意煮,真誠價~一套120元。

老闆啊,可不可以每天宅配到台北啊~

怎麼這麼健康好吃啊!

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再回到合菜桌,這個紅麴滷大腸,聽說不敢吃大腸的朋友也會像佛跳牆一樣,停不了手。

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這整桌也太豐富了啦!

 

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老闆娘的秘技,紅麴豆腐乳。我不太敢吃豆腐乳,因為不是酸味太重就是太嗆,這個紅麴豆腐乳,有一股香氣讓我一口接一口喔~

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珍妹豬腳,很乾淨特別的餐廳喔!

讓老闆娘好好招待你一下吧!

花蓮縣鳳林鎮長橋里長橋路108號(7-11旁)

 

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