[食記。北部]Focus kitchen。肯恩廚房~永康街的食物感動原地

by difeny

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這是團購券的原罪與魅力

但真的吸引我的,是老闆對於食物的感動與堅持

 以下轉自FB:

我們都有一個夢想
把所有的熱情跟心意聚焦在食物上
沒有多餘的加工 沒有絲毫的鬆懈
就為了把每個來這裡的朋友 當做家人一般對待

FOCUS

我們堅持 傳統手工料理
所有的菜色 只經過廚師的熱情與手藝
而沒有任何的加工或重製

FOCUS

我們堅持 把每個朋友當成家人
每一個細節 每一種食材 都取自最純淨的大地萬物
油品也選用純正橄欖油 讓您吃的健康又安心

FOCUS

我們更堅持 再好的食材再好的料理
還要佐上最完整的服務
來這裡不必擔心服裝 不必擔心天氣
進了這裡就像回到舒服的家

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對於Focus Kitchen的裝潢與擺設,雖然簡單但是讓我印象極深

是我所想要的那種簡潔

 

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地點不難找,從鼎泰豐旁邊金石堂巷子走進去,就在全家旁邊

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看來並不起眼,

但下次走訪永康街應該可以停留一下

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coco一看到這大大玩偶就上前擁抱

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我們一大早就到,所以是第一組客人!

也好,不然兜豆正在狗不理階段,應該會被白眼

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這杯組很有聖誕節的感受~

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一進門兩位工作人員(老闆?)正在忙著備餐

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這個球很有意思唷!

你看到什麼呢?

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白色牆面,放大的食物圖

有吸睛的感覺

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一F的位置不大,倒是可以看見廚師的用心~

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真正多的位置在地下室

哇,我也好想有一個這樣的小天地…

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說多,對於永康街的人潮而言,應該一下也能客滿就是~

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這兒有收服務費,所以並不是自助式的!

只是服務真的可以再好那麼一點點….

 

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這個店名裝潢也挺直接的

很美國

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這種燈光、簡單的訴求

白色的牆面以及水泥的地板

有放鬆及靜止的感覺

可能也因為現場只有我們一組客人吧!很自由

 

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建議要去的人一定要記得訂位

位置真的不多

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菜單倒是讓人很頭痛

東西實在太多了

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幸好我的團購券只吃蛋捲…

先選蛋捲(7選1)就好

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咖啡是一般美式

但很大杯,也都能續杯

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這奶,有需要可以跟工作人員要!

 

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招牌蛋捲

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我的希臘羊奶蛋捲–>那個羊奶起司超好吃….

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加點一份小漢堡(哇,那大的一定很大)

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早午餐一定要有蔬菜,這種規定應該只有我才需要

沒有蔬菜的早午餐我一定也得加點一份沙拉….

早餐就要吃得像國王咩!

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另加點的太陽蛋….跟美而美一樣便宜,20元2顆…嘻

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有看到起司嗎?

很大方唷!整個蛋捲都是!

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餐後布朗尼,

這個我沒吃完!

但不甜膩配咖啡還不錯!

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想像自己有一個這樣的工作式,

也挺有意思的!

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硬是要來張結尾的coco….

 

在永康街小店林立的競爭下

能有這種開店的堅持以及食物的美好

真的挺值得前往的!

可能我到的時間真的過早,店員還沒全醒…

不然,網路上不少好評是有關他們的熱情與執著

應該會讓我有所感覺

下次一定要去感動一下!

 

店家資訊:

Focus Kitchen

https://www.facebook.com/pages/Focus-Kitchen/215768891774838?sk=info

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106 Taipei, Taiwan台北市大安區信義路二段198巷6號

 

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