[住。東部]宜蘭頭城|頭城農場的台灣懷舊農莊情感聚集地~親子家庭入園從早玩到晚,兩天一夜不夠玩~控窯、自然體驗、烤肉、天燈、小吃吃到飽~古樸、自然、安全、貼心(Day2)

by difeny

 

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進駐頭城農場的第二天,農村生活都是早睡早起的,一大早七點多就聽到農場中的音樂聲,叫大家早點起床囉!今天的活動也是滿滿的呢!

因為是山中無雜務,真的一覺到天亮,連兩小都叫不太起來。晨起下了一點雨,然後等到我們要去吃早餐就出太陽啦!

太陽公公很眷顧我們呢!!

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農村中的早餐,就是這種很有溫度的古早味早餐,稀飯~

有一段時間因為胃不太好,我不太能吃稀飯,不過這幾年稍微注意一下照顧身體,反而對於能吃稀飯的早晨非常珍惜了。這種農村時早起,大家還能聚在一起為家人加加油的早餐時間,特別圍著圓桌,熱呼呼的早餐不只是暖肚子,還暖了心。

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饅頭~很多人也取用來夾菜、夾肉,就是個台式漢堡呢!

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這些食材都是非常適合配稀飯的菜色,這一天我們在頭城農場吃的早餐,我們居然覺得比曾經住過的大飯店來的記憶深刻與好吃,

也許就是那份農村中的情感交流,早餐時間,工作人員也會在一旁介紹與協助著,也許沒有五星級的配備,但是記在心中的暖流,無價!

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素食的朋友也不用擔心,有素食區可以食用喔!

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地瓜稀飯之外,還有地瓜飯~

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超好喝的豆漿~

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當然早餐一定要有咖啡的我,也有得解饞囉!

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豆哥自己一個人把整盤吃完~他對早餐可是比我挑的,我們當下就知道一定是好吃啦!

還有自製的酸白菜,百香果木瓜~中和一下酸鹼值~

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這個蘿蔔糕,一定要推薦,difeny對於食物的味道沒有很挑剔,但是對於食物的口感,是朋友皆知的怪!

軟爛的食物我自己不太喜歡,像蘿蔔糕如果是爛的湖的,我一定不吃!

但是頭城農場早餐裡頭的蘿蔔糕,香脆好吃!我們續了好幾盤~大家一致公認大推薦!是脆皮的~

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吃完一樣要記得帶孩子一起收拾整理,當個非常棒的好公民喲!

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自己產的農產品,大家要記得去帶一點回家喲!

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雖然還不到中午可以釣魚的時間,但是因為中午過後還趕行程,豆哥又吵著要釣魚,他想要釣魚很久了。

只好DIY魚竿,然後利用旁邊的乾飼料來釣魚~

我想,讓孩子去體驗釣不到魚的樂趣,等待下一場活動開始應該還好吧!

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姜太公釣魚,不知道是魚被釣還是豆哥被釣?

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怎麼我去整理一下房間的東西回來,兩小都釣到魚了???

居然都釣到魚了?

連小人兒都釣的到魚,你說簡不簡單??

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8:30,精彩的園區生態導覽活動開始,這一場活動時間大約是1個半小時,跟著導覽老師走,保證說學逗唱聽不完,

生態知識也聽不完啊!大小朋友都開心呢!

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首先走往菜園區,介紹了台灣最強最健康的食物:地瓜葉~

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然後還有我們前一天錯過的體能區~

這裡真的好適合家族探訪、學校教學或辦畢業典禮等活動,場地超大超大的。

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兩小玩到還沒要離開就一直問,哪時候還可以帶他們來玩?

我自己倒是很想帶他們來看螢火蟲啊!

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這裡應該就是我的殘念:控窯~

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往水稻體驗區走去,真的非常天然舒服,可以走在大自然當中,與天地共處的樂趣,

忽而開始憶起旅行歐洲的經驗,原來台灣也有這麼值得遊歷的地方喲!

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接著來到了古老式土角厝的農村古厝~

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據說現在很多古代台灣農村的戲劇都會來借用這個房子拍戲,大家有看過嗎?

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外頭還有古早味的炊飯道具~

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裡頭完全就是我爺爺家古時候的樣子,簡單而樸實的台灣就是古屋~

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這種土角厝(土夯式房屋)冬暖夏涼,大家可能很難得可以見到啊!

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豆哥則是非常喜歡工具類,大概是男生都這樣吧!

只要看到鏟子、鎚子、斧頭,沒一樣會放過的。

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走到農村上方,會讓大家吃一點古早味點心~

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也順便讓大家參觀一下舊式農忙的工具~

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這一場提供綠豆湯、米苔目、鼎邊銼~

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我們自己DIY吃一點台灣的古早味!

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忽然覺得不太有精神的coco喝了鼎邊銼就開始活力十足~

超好喝的無添加其它香料的味道,很像媽媽小時候在放學回家時煮的點心。

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往上走則是可愛動物區~

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一旁則有一些木頭兜成的遊樂設施,孩子們問我,為什麼不是公園那種彩色的,

城市的孩子以為自己所見的就是全世界了,總該來看看這種原始的技巧與簡單~

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兩個孩子玩到不想走呢!就兩個輪胎~

誰說孩子需要現代玩具?他們需要的是簡單的天然與專注的野放~

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讓孩子在安全的環境練習自己身體的控制與平衡,這是現今孩子缺乏的,

豆哥專注地練習著在輪胎盪鞦韆上平衡著與使力著,非常好玩!

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接著我們把地點移動到水牛區,孩子們取著旁邊的有機紅蘿蔔餵養牛隻,看著動物,也非常開心~

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有機菜園區~

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旋即回到園區服務中心,又開始有另一批甜食、米粉湯~

這簡直讓肚子沒有餓的時間!

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這個芋頭米粉湯,是喜歡芋頭與米粉的朋友,一定知道我說的美好~

太香濃,很鄉村,很填飽肚子與心靈!

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順便我也詢問有關環境教育的課程部分,

哇!這裡提供給學校老師的環境教育課程,居然非常扎實有趣,這真的歡迎各級學校需要環境教育研習時數的單位前來詢問喲!

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吃點東西,還得趕往下一個行程,是有沒有這麼忙啊?

接下來我們要去DIY果醋了~

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今天做的是金桔醋,非常簡單,也可以讓孩子學習動手做做!

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導覽老師告訴我們幾個簡單的步驟,我們就開始囉!

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洗了瓶之後,就要把金桔的蒂頭去掉洗淨!

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在瓶中加入兩湯匙的糖~

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然後各放入10顆的金桔~

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再加入發酵液,封口等候3個月就可以食用囉!

 

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接著敢在吃飯前我們繼續另一個活動~T-shirt葉拓彩繪~

這是10多年前knna來的時候帶回美麗的衣服,我就好羨慕了!

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工作人員示範之後,我們就開始自己找葉子、自己動手畫了~

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這種有吃有喝又有拿的好地方,非常值得大家一定要找時間跟三五好友家人一起來~

別以為這樣就結束了~

還有午餐啊!

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我猜想,工作人員一定很忙的,有人忙著服務遊客,有人整天都在忙烹煮~

我自己忽然發現,連老闆跟老闆娘自己也都在農場中用餐,如果連老闆都吃自己的食物,八九不離十一定可以好好享用了~

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這個利用自己酒莊釀造的全米酒烹煮的麻油雞飯,太好吃了,

我一直很喜歡這種酒氣,這一上桌,就被大部份人給搶光啦!

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菜色的部分,也是清淡而健康的美味~

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都是簡單卻豐盛的家庭農村小吃,

但因為在這裡,更顯得有特色而好吃。

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菜色非常多種,也隨時都在補菜,所以不怕晚到沒得吃啊!

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除了超好吃的麻油雞飯,還有好喝的燒酒雞湯~

因為我不太吃肉類了,所以喝湯,這個湯~真的一定要在冷冷的天氣好好推薦!也太香濃了~

喜歡小米酒類的朋友,一定知道我說的那種味道!

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自己炮製的酸白菜所熬煮的湯,也是一個推薦,果香味道的酸白菜,讓整個胃口都打開了。

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茹素的朋友,也有特別準備素食區菜色可以使用喔!

這不是幸福滿滿的活動與菜色嗎?

還無限吃到飽,整天都在吃~

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為了自我提升品質,也會在這個時候給予問卷詢問住宿、活動以及餐飲的意見,

這樣對於自我品質要求的頭城農場,雖然已經開立許久,仍有這樣的精進,一點也不狂妄與輕乎細節,更是值得鼓勵與推廣~

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農產品的部分,可以在餐廳旁的區域找到,我們買了超好吃的甜蜜今棗~甜甜蜜蜜呢!

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聽到不少朋友對於頭城農場的經驗也不錯,真的很推薦不管一天兩天或三天,一定要找時間機會去一次看看!

除了不用花頭腦安排行程想活動之外,也可以趁機聯繫家人情感,也體驗一下大自然的美好喲!

 

Agoda連結查房價:頭城休閒農場

 

 

本篇遊記同步曝光在瘋台灣宜蘭民宿網 

  1. 地址: 261宜蘭縣頭城鎮更新路125號
    電話:03 977 2222

網址:http://www.tcfarm.com.tw/

 (本文為邀請實際體驗記錄)

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1 comment

jaywang 2015-03-31 - 04:58:42

約一趴看螢火蟲?
版主回覆:(03/31/2015 08:52:03 PM)
這個idea好~

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