[二二六六-04] 給我們一個夏日食譜

by difeny

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材料如上~

 

上週新家寶寶趴,大家都讚譽有加~有吃又有包回家~

應該不算太差的夏天菜,菜能吃,湯汁可以當退火飲料

非常適合啦!

又做法非常簡單,完全不用動到火~

冰冰涼涼~很透心的啦~

 

 

鳳梨梅子苦瓜

食材:

綠苦瓜  1條

酸梅或話梅一包

鳳梨 2顆

做法:

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1.先將綠苦瓜洗淨,切半

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2.將苦瓜子刮去,刮去後的內部尚會有苦瓜的膜,要用湯匙刮乾淨

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3.將苦瓜切成薄片

4.準備一鍋放涼的開水

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5.將切片鳳梨、苦瓜及梅子放入

6.冰入冰箱

 

隔日就可以拿出來吃囉!

喝起來有酸酸甜甜的湯汁, 加點冰塊~有點像楊桃汁又退火唷!

苦瓜吃起來也因為吸收了鳳梨跟 梅子的酸甜

一點也不苦囉!

 

上週的寶寶趴中,許多寶寶也都吃了綠苦瓜~還津津有味呢!

 

 

 

 

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5 comments

lanny 2009-07-23 - 15:46:09

經過我們家的肉體實驗,
真的一個讚。有夠夏天的啦~~~
版主回覆:(07/24/2009 06:17:37 AM)
光想到要做這道菜~我就期待不已啊!

yealing 2009-07-24 - 01:30:20

這鳳梨是新鮮鳳梨嗎?
我家只有罐頭的說
不知道可不可行哩
不用看照片光看文字
就知道超適合夏天的啦
版主回覆:(07/24/2009 06:17:51 AM)
是新鮮鳳梨說~

Kite 2009-07-24 - 04:16:17

推~~~~~~~~~~~
大推~~
真的清涼退火啦!!
版主回覆:(07/24/2009 06:18:38 AM)
好吃吧~下次自己動手做做唷~

Mery 2009-07-24 - 04:36:39

哇~我沒試過這樣吃苦瓜耶!
苦瓜不用先煮過嗎?
下回也來試試看!
版主回覆:(07/24/2009 06:18:55 AM)
不用煮~煮了就爛掉不脆囉~

ellux 2009-07-27 - 07:55:34

這道真的很適合夏天 不用開火啦^^
請問…那個 苦瓜一定要綠色的嗎?
版主回覆:(07/27/2009 11:50:56 PM)
我都用綠色的耶~沒用過白色的~

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